Proposte di visita culturale per tutti i gusti e tutti i target

Insegnanti, gruppi di giovani, distretti scolastici, curiosi e appassionati di storia e di tradizioni, eccovi una delle tante proposte di conoscenza di un sito bellissimo a Champorcher, per conoscere la montagna nel passato. se volete visitarlo chiamateci (3476613014, o mandate una mail a champorchercultura@gmail.com

Il luogo (di proprietà del comune) che proponiamo per la visita è situato nella frazione Chardonney di Champorcher, nell’edificio chiamato Maison de Thomas, dal nome della famiglia che per ultima vi abitò e vi lavorò fino agli anni Cinquanta, e nel mulino adiacente, denominato Moulin du Glair.
Al piano terreno della Maison de Thomas si trova l’ecomuseo della canapa che consiste in una stalla divisa in due parti: da una parte vi sono le mangiatoie per le mucche e gli altri animali, che costituivano la sola fonte di calore per la famiglia. Vi si trova un letto, riservato alle persone più deboli della famiglia (neonati, partorienti, vecchi, malati); dall’altra si trova il prezioso e antichissimo telaio. Quest’ultimo, interamente in legno, compresi i meccanismi di avanzamento del filo tessuto e i licci, era sempre presente in ogni famiglia; serviva alla lavorazione della fibra di canapa proveniente soprattutto dai paesi di fondo valle dopo la prima lunga lavorazione che terminava con la realizzazione dei gomitoli.
Intrecciando ordito e trama, sapientemente lavorati sul telaio, si otteneva la “teila de mèison”, tela di canapa di diverso spessore, a seconda degli usi: dalla produzione di lenzuola, biancheria e camicie per adulti e neonati, ai teli per raccogliere il fieno, e addirittura ad alcune parti di paramenti liturgici.
A fianco della stalla si trova una cucina (“la meisòn”) con il camino, per la trasformazione del latte, la preparazione degli alimenti caldi e i trattamenti necessari alla conservazione di formaggi, burro, carni ecc., illustrati durante la visita.
Giunti a questo punto la visita continua con la descrizione del ciclo del pane di segale, prendendo spunto dalla presenza di un “ratelì” di legno su cui si sistemano per la conservazione i pani cotti una volta all’anno nel vicino forno del villaggio e di un tagliere per tagliarli una volta seccati (Coppa pan o Tsapiet).
Segue poi la visita al vicino mulino (moulin du Glair) risalente almeno al Quattrocento, e restaurato di recente. Qui si spiegano le caratteristiche delle macine da mulino, le fasi della macinatura della segale e del mais, e si narra anche la vita del mugnaio e degli avventori del mulino.
Poiché il mulino utilizza l’acqua derivata dal vicino torrente Ayasse grazie ad un antichissimo canale irriguo, (ru), ci si sofferma a spiegarne l’utilizzo per l’irrigazione di gran parte del territorio a valle. Inoltre si illustra la precarietà dei mulini e delle altre macchine idrauliche (frantoi per la canapa, follatoi per i panni in lana, ecc.) precarietà dovuta alla
vicinanza dell’edificio con il torrente, le cui acque fornivano la forza per il loro funzionamento, ma dalle quali sovente questi edifici erano travolti e distrutti.